フィルター:

出品状況
0 件選択済み リセット
価格
最高額は ¥330,000 です リセット
¥
¥
商品タイプ
0 件選択済み リセット

13 件の商品

ミシェル・ブラスの包丁

37工程がもたらす、美しさと繊細さとハイパフォーマンス

切れ味、美しさ、バランスの良さ、強さとしなやかさ、握りの良さ、BRASの哲学を最も具現化している製品と言えるでしょう。その比類なきパフォーマンスと気品は、強度の異なる三層ステンレス鋼、そのチタン加工、黒積層強化木、それらの形状、その統合されたプロポーションとバランスがもたらします。いつどんなところにでも調理の自由さ、限界のない発想、美しさと美味しさを生み出すことができる。その事をこれらの包丁は、食材の感触と共に、指の先、手のひらを通じて語りかけてくれます。

手作業と機械作業で合理的に組まれた37工程から生まれる一本一本にシリアルナンバーが刻まれ、作り手のプライドと責任と共に、飛騨YAMATO工場から出荷されます。