Michel BRAS Côté Japon
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Petite Mandoline
$211.00
税金は含まれておりません。
送料無料。
- Petite Mandolineは、プレート部分が調節できるのが特徴です。
- 約0.3mmから1mmまで、スライスする食材の厚みに合わせてプレートを自由に調整することができます。
- 高い精度と切れ味は、他の追随を許さないほど。
- トリュフなど、小さな食材を細かく美しく仕上げることができます。
- フレームとハンドルからなる本体とセット。
- サイズ
- フレーム 310mm x 64mm
- 刃：178mm×60mm
- 重量：120g
- 素材
- フレーム 18-8ステンレススチール
- ヘッド、テール 18-8ステンレススチール
- ハンドル ポリプロピレン（110℃までの耐熱性） 熱可塑性エラストマー（80℃までの耐熱性）
- ブレード：ステンレススチール ブレードスチール
- 可変式プレート ステンレス鋼 カバー、スライドレバー、ブレードフレーム、ロックレバー ABS樹脂（耐熱温度：100）
- 保護キャップ ポリプロピレン(耐熱温度:110℃)
- 原産国： 日本
- 替刃は本体フレームとは別売です。
- 品番: BK-0212
