気軽な日々の調理

いつも完璧で美しい道具を使って調理をしたいわけでもありません。気軽に気の向くまま食材と接したい時だってあります。そんな使い方にマッチする包丁も欲しいね。そんな会話が発端で開発が始まったこのシリーズです。BRASブランドとしてのクオリティと美しさを保ちながら、カジュアルさの中に見出す、普段使いとしての理想的バランスがここにあります。繊細に流れるフォルム、チタンコーティング、手作業で作られるハンドルと全体の一体化などの製造技術レベルは、他のブラス製品と何も変わりません。