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サンク・エクスプレッション(5つの表現)

3種のグレーター刃と2種のジュリエンヌ刃がもたらす食材のさまざまな表情。極上の切れ味がもたらす結果は単に刃の形状が異なるに止まりません。フワッと空気をたくさん含んで盛り上がったパルメザンチーズは、パスタを頬張る楽しさを、容易に一段引き上げてくれます。切れ味のシャープなジュリエンヌで千切りにした野菜の付け合わせは、さっと焼いた肉にテクスチャー豊かな奥行きを与えます。ピスタチオやアーモンド、ビートルートやラディッシュを、思い通りに皿の上にレイアウトする楽しさは、調理をよりイキイキとした時間にしてくれ、何よりも食事をより楽しい時間としてくれることでしょう。