Michel BRAS Côté Japon
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No.9
$366.00
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送料無料。
最も美しく、そして最強のパン切り包丁
どんなパン・ド・カンパーニュでも、思い通りにスライスできます。波刃が別方向に半分ずつ設置されているため、パン屑の飛び散りも少ない。多くのパン職人さんを驚かせてきた実力を多くの人に知って頂きたい。
サイズ詳細
- 全長：415mm
- 刃渡り：285mm
- 刃の厚み：2.0mm
重量（鞘を含まない）: 225-235 g
- 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
- 側金:ステンレススチール
- 刃体 表面:チタンコーティング
- 柄:積層強化木
- 口金:ステンレススチール
- 尻金:ステンレススチール ケ ース:天 然 木 ( 楓 )
原産国：日本
品番： BK-0009
