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59 produits

Plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
Plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
Plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
¥5,500
Épuisé
Grand plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
Grand plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
Grand plat « Ame » (Pluie) d'Hiromi Daido
¥8,580
Tasse "Amekaze" Hiromi Daido
Tasse "Amekaze" Hiromi Daido
Tasse "Amekaze" Hiromi Daido
¥4,950
Épuisé
Grand plat bleu et blanc d'大道宏美 (Hiromi Daido)
Grand plat bleu et blanc d'大道宏美 (Hiromi Daido)
Grand plat bleu et blanc d'大道宏美 (Hiromi Daido)
¥7,700
Épuisé
5 Expressions (Jeu complet)
5 Expressions Michel BRAS Kitchenware
5 Expressions (Jeu complet)
¥38,500
5 Expressions : Lame interchangeable No.1 - Triangulaire
Michel BRAS Kitchenware Triangular Blade 5 Expressions
5 Expressions : Lame interchangeable No.1 - Triangulaire
¥4,400
5 Expressions : Lame Interchangeable No. 2 - Ronds
5 Expressions Grater Round Blade Michel BRAS Kitchenware
5 Expressions : Lame Interchangeable No. 2 - Ronds
¥4,400
5 Expressions : Lame Interchangeable No.3 - Rubans
5 Expressions Michel BRAS Grater Ribbon Blade
5 Expressions : Lame Interchangeable No.3 - Rubans
¥4,400
5 Expressions : Lame Interchangeable No. 5 - Julienne 2mm
Michel BRAS Kitchenware 5 Expressions Grater Julienne Blade
5 Expressions : Lame Interchangeable No. 5 - Julienne 2mm
¥3,300
5 Expressions : Lame Interchangeable No.6 - Julienne 1mm
5 Expressions Michel BRAS Kitchenware Grater Blade Julienne
5 Expressions : Lame Interchangeable No.6 - Julienne 1mm
¥3,300
Michel BRAS 2 piece modular hard maple wooden knife block showcasing the 10 slot design
Close up of the traditional Hida woodworking joinery and grain on the Michel BRAS knife block
Bloc à Couteaux en Bois
¥74,800
BLUE WHITE par Hiromi Daido
BLUE WHITE par Hiromi Daido
BLUE WHITE par Hiromi Daido
¥12,100
Blue x White Assiette Élevée par Hiromi Daido
Blue x White Assiette Élevée par Hiromi Daido
Blue x White Assiette Élevée par Hiromi Daido
¥8,910
Épuisé
Blue x White KAKEAMI (Gradation) par Hiromi Daido
Blue x White KAKEAMI (Gradation) par Hiromi Daido
Blue x White KAKEAMI (Gradation) par Hiromi Daido
¥14,520
Épuisé
Blue x White KAKEAMI de Hiromi Daido
Blue x White KAKEAMI de Hiromi Daido
Blue x White KAKEAMI de Hiromi Daido
¥15,070
Épuisé
Bol bleu et blanc (moyen) d'Hiromi Daido
Bol bleu et blanc (moyen) d'Hiromi Daido
Bol bleu et blanc (moyen) d'Hiromi Daido
¥4,950
Épuisé
Petit bol bleu et blanc de Hiromi Daido
Petit bol bleu et blanc de Hiromi Daido
Petit bol bleu et blanc de Hiromi Daido
¥3,630
Épuisé
Cheminement self published autobiography book signed by chef Michel Bras showing the cover
Close up of the authentic Michel Bras hand signed signature page inside Cheminement book
CHEMINEMENT par Michel BRAS [Copie signée]
¥25,000
Épuisé
Cold Water – 艸田正樹 (Masaki Kusada)
Cold Water – 艸田正樹 (Masaki Kusada)
Cold Water – 艸田正樹 (Masaki Kusada)
¥44,000
DASHI par TEBIYAMAYA
DASHI par TEBIYAMAYA
DASHI par TEBIYAMAYA
¥2,400
Épuisé
Michel BRAS Grands Ciseaux professional kitchen shears showing ergonomic rounded black handles
Close up of the micro serrated blade edge and half moon bone breaker notch on Michel BRAS shears
Grands Ciseaux
¥13,200
Michel BRAS I-Peeler professional vertical vegetable peeler with a straight black ergonomic handle
Close up of the vertical pivoting double edged blade head and top coring loop on Michel BRAS peeler
Économe - I
¥15,400
Michel BRAS La Mandoline professional vegetable slicer system showing stainless steel frame and safety pusher
Close up of the adjustable thickness dial and julienne comb selector on Michel BRAS La Mandoline
La Mandoline
¥66,000
Épuisé
Michel BRAS La Mandoline genuine replacement blade set showcasing the razor sharp stainless steel edges
Close up look at the interlocking frame on the Michel BRAS mandoline replacement blade
La Mandoline - Jeu de Lames de Rechange
¥22,000
La Pierre
La Pierre
La Pierre
¥33,000
Grande Tasse de Yoshimi Tokuda
Grande Tasse de Yoshimi Tokuda
Grande Tasse de Yoshimi Tokuda
¥5,280
Épuisé
Michel BRAS Le Fusil professional 30cm diamond coated honing steel with laminated wood handle
Close up of the electrodeposited industrial diamond surface coating on Michel BRAS Le Fusil rod
Le Fusil
¥22,000
Michel BRAS Le Moulin universal premium spice mill with a laminated wood handle
Close up look inside the ceramic milling mechanism of the Michel BRAS mill
Le Moulin
¥18,700
Michel BRAS Les Couverts complete 5 piece cutlery place setting layout
Michel BRAS modern table knife with iconic Laguiole silhouette and black resin handle
Les Couverts
¥27,500
Mandoline à Truffe
Mandoline à Truffe
Mandoline à Truffe
¥59,400
Tasse moyenne de Yoshimi Tokuda
Tasse moyenne de Yoshimi Tokuda
Tasse moyenne de Yoshimi Tokuda
¥4,620
Épuisé
Michel BRAS Kitchenware Wrapping Paper Mino Washi
Michel BRAS Kitchenware Mino Washi Wrapping Paper
Papier cadeau Mino Washi par Takanori Senda pour Michel BRAS Côté Japon (cet article n'est pas vendu séparément)
¥500
Michel BRAS Knife No.1
Michel BRAS Kitchenware Knife number 1
No.1 (80mm)
¥35,200
No.10 (200mm)
Michel BRAS Knife number 10
No.10 (200mm)
¥66,000
Michel BRAS Knife No.2
Michel BRAS knife number 2
No.2 (150mm)
¥39,600
Michel BRAS Knife No.3
Michel BRAS Knife number 3
No.3 (230mm)
¥55,000
Michel BRAS No.4 Knife
Michel BRAS Knife Santoku
No.4 (160mm)
¥52,800
Michel BRAS No.5 Knife
Michel BRAS Knife 5
No.5 (225mm)
¥57,200
Michel BRAS No.6 Knife
Michel BRAS Knife 6
No.6 (265mm)
¥59,400
No.7 (107 mm)
No.7 (107 mm)
No.7 (107 mm)
¥37,400
Michel BRAS No.8 knife
Michel BRAS desosseur
No.8 (120mm)
¥39,600
Michel BRAS No.9 knife
No.9 (285mm)
No.9 (285mm)
¥52,800
Close up of the unique dual direction wave edge serrations on the Michel BRAS No 91 knife
Michel BRAS No 91 professional 210mm serrated bread knife with titanium finish and wooden sheath
No.91 (210mm)
¥50,600
Petite Mandoline
Michel BRAS Slicer Mandoline
Petite Mandoline
¥26,400
Petite Mandoline : Lame Interchangeable (No.4)
Michel BRAS petite mandoline slicer
Petite Mandoline : Lame Interchangeable (No.4)
¥8,800
Michel BRAS Petits Ciseaux precision kitchen shears with compact black handles
Close up of the precise micro serrated edge and cap lifter on Michel BRAS small shears
Petits Ciseaux
¥8,800
Michel BRAS Quotidien No 1 compact 70mm paring knife with matte black blade and handle
Close up of the fine tip and matte black protective finish on the Michel BRAS Quotidien No 1 knife
Quotidien No.1 (78mm)
¥17,600
Michel BRAS Quotidien No 2 medium 120mm petty utility knife with matte black blade and handle
Close up of the razor sharp edge and non reflective black surface on Michel BRAS Quotidien No 2
Quotidien No.2 (121mm)
¥19,800

Artisans à l'oeuvre (5:00)

Michel BRAS rencontre des artisans de Seki et les ouvriers de l'usine KAI.
Michel BRAS Knife number 10
Michel BRAS Quotidien No 3 all purpose 160mm Santoku knife showing matte black blade and matching black handle
Close up of the precise edge and sleek matte finish on the Michel BRAS Quotidien No 3 knife
Quotidien No.3 (150mm)
¥22,000
Michel BRAS Grands Ciseaux professional kitchen shears showing ergonomic rounded black handles
Close up of the micro serrated blade edge and half moon bone breaker notch on Michel BRAS shears
Grands Ciseaux
¥13,200
Petite Mandoline
Michel BRAS Slicer Mandoline
Petite Mandoline
¥26,400

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