Michel BRAS Côté Japon
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Quotidien No.2
"On n'a pas forcément envie de cuisiner avec des outils parfaits tous les jours. Parfois, on veut tout simplement manipuler quelques produits ". Voilà en quelques mots l’esprit de cette série de couteaux, qui réalise un équilibre idéal entre la qualité et la beauté de la marque, et la décontraction d'un usage quotidien. Le niveau de la technologie de fabrication, comme la forme délicatement fluide, le revêtement en titane et l'intégration artisanale du manche et de l'ensemble, reste le même que le reste de la gamme.
Pour tous types de préparations, des légumes jusqu’aux poissons.
Dimensions:
- Longueur totale:235mm
- Longueur lame:121mm
- Largeur totale:23mm
Poids:environ 74g
Matériaux:
- Lame:acier inoxydable pour lame MV à haute teneur en carbone Vis:acier inoxydable
- Manche:bois renforcé
- Surface lame:revêtement au titane
Fabriqué au Japon
[Réf.]BK-0026
La finition du bois et de la lame est juste magnifique à regarder et à tenir dans la main!
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