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Petite Mandoline
Véritable tour de force, cette mandoline permet de régler librement l'épaisseur des tranches entre 0,3 mm et 1 mm, sans aucun flou. La précision de Michel BRAS permet de placer des tranches parfaites, à un endroit précis de votre plat. Elle saisira même les petites truffes sans effort, pour les trancher avec régularité, et sans les briser.
Cette mandoline partage le même support que les 5 expressions, garantissant une flexibilité et une liberté d’inspiration qui augmentera votre plaisir de cuisiner.
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