BRAS Kitchen

Voici quelques recettes de Michel faciles à préparer pour une cuisine familiale moyenne. Peu importe le degré d'avant-gardisme, de sophistication ou de complexité des recettes, la cuisine BRAS ne s'éloigne jamais de l'essentiel. La même philosophie se retrouve dans ces recettes qui peuvent être rapidement partagées dans les cuisines des parents et des amis.

Le 8 février, le WALL STREET JOURNAL a publié un article sur une visite au domicile de Juliette Binoche, écrit...

Michel Bras never left the Aubrac plateau in southwestern France, where he grew up and established his restaurant near Laguiole...

Fall is here with its bountiful and savory produce, with simple yet delicate flavors. Let’s enjoy them without fuss, but...

The apple was in the Garden of Eden, and also played a major role in the legend of William Tell....

Bring a touch of fun and magic to Thanksgiving, with a mellow cake topped with a crispy caramel nougatine and a dash...

Enjoy fall at its finest with chestnut subtle flavor and truffle unique aroma together in a soup bowl Known as...

This chocolate cake holds a core of molten chocolate, which will come out as a surprise when the cookie crust...