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La cuisine ne peut que bénéficier d’un dialogue avec les légumes et les fruits. Un économe bien affûté permet d’être à leur écoute pour mieux les préparer et les mettre en valeur.
La facilité de nettoyage et la facilité de remplacement des lames (pour ne pas perturber le rythme de la préparation), règles d'or de la marque, sont bien appliquées ici.
Avec ses 4 types de lames, l’éplucheur en T élargit l’éventail des possibilités. Il permet de donner diverses textures et aspects à un même produit, pour une cuisine plus élaborée. Avec deux lames droites, fine et épaisse, ainsi que deux lames à julienne grande et petite.
Dimensions:
174mm (longueur totale) x 78mm (largeur totale)
Poids:90g
Matériaux:
Lame:acier inoxydable pour lame
Autres parties métalliques:acier inoxydable
Résine du manche:élastomère thermoplastique (résistance thermique jusqu'à 90°C )