Michel BRAS Côté Japon
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Jeu de 7 Couteaux - B
Un set de 7 couteaux qui couvre la plupart des occasions, pour tous ceux qui aiment cuisiner à la maison.
Jeu B: No.1~5, No.7 et No.9
La différence entre A et B est le n° 6, qui a la lame la plus longue, et le n° 9, qui est un couteau à pain.
Pour les professionnels, il y aura de nombreuses situations où ils voudront le n° 6.
En revanche, dans de nombreux scénarios culinaires, le n° 5 peut remplir pratiquement la même fonction que le n° 6. Le numéro 9 inclus a le grand avantage d'être un couteau à pain qui peut magnifiquement couper le pain de campagne à l'épaisseur souhaitée, et le bloc de couteaux est conçu comme un ensemble B, de sorte qu'il peut créer une présentation intérieure parfaite dans une cuisine ouverte.
Matériaux:
- Lame: Acier inoxydable à lame à haute teneur en carbone
- Côtés: Acier inoxydable
- Surface lame: Revêtement au titane
- Manche: Bois renforcé
- Mitre: Acier inoxydable
- Sabot: Acier inoxydable
*Le set de 7 couteaux et le set de 10 couteaux ne comprennent pas de fourreau.
Fabriqué au Japon
[Réf.]BK-0029
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