IGARASHI DESIGN STUDIO

Le design des produits et des emballages de la marque Michel BRAS est assuré par Igarashi Design Studio, basé à Tokyo. Hisae Igarashi, l'un des plus grands designers japonais, est professeur à l'université d'art de Musashino, membre du jury du Good Design Award, et dirige le studio qui s'occupe du mobilier, des outils, des objets décoratifs et de la décoration d'intérieur.

"Dans notre collaboration avec Michel et Sébastien Bras, nous nous sommes d'abord attachés à comprendre leur philosophie culinaire, puis nous avons approfondi leurs attentes et leur engagement vis-à-vis de leurs outils. Ils nous ont appris que la cuisine peut être bien plus que de la cuisine. C’est notre réponse à cette prise de conscience qui façonne notre collaboration. Pour nous, ce projet particulièrement important".