Michel BRAS Côté Japon
Le Moulin
$116.00
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De nouveaux horizons à explorer, pour toutes sortes de préparations.
Le Moulin apporte une innovation sans précédent, et offre une nouvelle perspective à la cuisine. Bien au-delà d'un moulin classique, à sel et à poivre ou à café, il s'agit ici d'une meule qui permet d’assaisonner plats ou boissons, à façon.
Les épices, bien sûr, mais aussi les légumes secs, les herbes, les champignons séchés, les algues séchées, les céréales et bien d'autres produits peuvent être broyés et moulus par sa meule en céramique.
De plus, les neuf niveaux de réglage pour la mouture permettent de créer une large variété de textures et d'arômes, pour agrémenter les plats en guise de touche finale. Ajouter caractère et fraîcheur aux plats ne demandera qu’un simple tour de main.
Le mécanisme, qui retient et presse les ingrédients, permet de transformer aisément une grande variété de produits, lorsqu'il est secoué avec modération.
- Lauréat du prix Red Dot Award 2021
Dimensions:
- 57mm (Diamètre) x 178mm (Longueur totale)
Poids:307g
Matériaux:
- Molette: acier inoxydable 18-8 Couvercle: résine ABS (résistance à 70°C)
- Elément principal: acier inoxydable 18-8, résine ABS (résistance à 70°C)
- Anneau de réglage de la mouture: résine ABS (résistance à 70°C)
- Axe central: acier inoxydable 18-8, polyacétale (résistance à 110°C)
- Hélice: polyacétale (résistance à 110°C)
- Meule supérieure: céramique, résine ABS (résistance à 70°C)
- Meule inférieure: céramique, polyacétale (résistance à 110°C)
- Bouchon meule inférieure: polypropylène (résistance à 100°C)
Fabriqué au Japon
※Il arrive que certains produits ne puissent être moulus en raison de leur taille. Assurez-vous que leur diamètre soit inférieur à 8mm.
※Veuillez noter que certains produits riches en huile comme grains de sésame ou noix peuvent bloquer le mécanisme.
[Réf.]BK-0220
