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Michel BRAS Côté Japon
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    Accueil/Collections/No.9 (Pain)
    Michel BRAS bread knife
    No.9 (Pain)
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    Michel BRAS knife no 9
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    Michel BRAS no 9
    Michel BRAS Knife 9
    Accueil/Collections/No.9 (Pain)

    Michel BRAS Côté Japon

    No.9 (Pain)

    $325.00
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    Couteau Numéro 9:

    Le plus élégant et le plus puissant des couteaux à pain.

    Pour trancher pain de campagne et autres pains selon son goût. Les lames ondulées sont alternativement placées dans différentes directions, produisant moins de miettes de pain. Un couteau exceptionnel qui a fasciné plus d’un boulanger.

    Dimensions:

    • Longueur totale:415mm
    • Longueur lame:285mm
    • Epaisseur lame:2.0mm

    Poids (sans fourreau):225 à 235g

    Matériaux: Lame à trancher:acier inoxydable à lame à haute teneur en carbone

    • Métal côtés:acier inoxydable
    • Surface lame:revêtement au titane
    • Manche:bois renforcé
    • Mitre:acier inoxydable
    • Sabot:acier inoxydable
    • Fourreau:bois naturel (érable)

    Fabriqué au Japon

    [Réf.]BK-0017

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    P
    P.A.
    J'adore.

    Bravo à l'équipe KAI, Michel et Sébastien, pour ce magnifique bijoux dont j'ai le plaisir d'utiliser au quotidien. Dommage que l'on ne puisse régler les frais de dédouanements lors de la commande!

    B
    Beatriz Lopez
    Beatriz Lopez

    Este lujoso cuchillo para pan ha cambiado por completo mi cocina. Corta los panes crujientes como si fueran mantequilla, ¡es como tener el arma secreta de un chef profesional en mis manos!

    J
    Joseph
    Couteau à pain

    Coupe dans les deux sens. Qualité excellente.

    S
    Shin
    極上のパン切り

    硬いパンも平気で切れます。長く丈夫にできた刃、刃先で左右に分かれた構造で、不思議なパンの切れ方をします。刃体が長いため大きなパンでも大丈夫。これがあると、どんなパンでも切れる安心感があります。

    V
    Valerie Koehn
    Top-notch bread knife!

    First of all, like all the Michel Bras knives, I love the wooden sheath, and it's always a pleasure to slide the knife out from its cover and get ready to cut....bread! Like the other knives, the balanced weight of this knife makes slicing any kind of bread easy, even though it's fairly long. Great knife!

    Artisans à l'oeuvre

    Michel Bras sur sa rencontre avec les artisans de Seki et les ouvriers de l'usine KAI.

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