Michel BRAS Côté Japon
No.8 (120mm)
価格:
¥39,600
(税込み)
送料無料。
HS Code: 8211.92
この包丁の刃体のしなりは骨スキのための特別な設計。小さなパワーツールであり、その握りとバランスの良さは神経を取り除くなどの細かな作業も快適にさせてくれる。ルックスのとても良い一本。
サイズの詳細
- 全長：240mm
- 刃の長さ：120 mm
- 刃の厚み：2.5mm
重量（鞘を除く）: 160-170 g
素材：
- 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼
- 側金:ステンレススチール
- 刃体 表面:チタンコーティング
- 柄:積層強化木
- 口金:ステンレススチール
- 尻金:ステンレススチール ケ ース:天 然 木 ( 楓 )
原産国：日本
品番：BK-0016
No. 8：ボニングナイフ
骨から肉を切り離すために特化して設計されたナイフです。完璧なホールド感とバランスを兼ね備えたこの力強い小道具は、肉の筋引きや骨からの剥離といった細やかな作業をスムーズにし、同時にその佇まいもエレガントに演出します。
製品の特長
- 骨抜き・筋引き専用設計： 刃の形状は、骨の際を鋭く切り込み、肉をきれいに剥ぎ取るために最適化されています。
- 卓越した操作性： 小ぶりながらも強靭で、手に吸い付くようなバランスが精密な作業を可能にします。
- プロ仕様の品質： チタンコーティングを施した高硬度ステンレス刃物鋼と、手に馴染む積層強化木ハンドルを採用。
- 洗練された収納： 大切な刃を保護する、高品質なメープル材（天然木）の専用鞘が付属しており、長期的な保管も安心です。
製品仕様
| 全長 | 240mm |
|---|---|
| 刃渡り | 120mm |
| 刃厚 | 2.5mm |
| 重量 | 160g - 170g（鞘含まず） |
| 材質 | 刃：高硬度ステンレス刃物鋼（表面チタンコーティング）、ハンドル：積層強化木、口金・尻金：ステンレススチール |
| 製品番号 | BK-0018 |
| HSコード | 8211.92 |
