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Michel BRAS Côté Japon
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    Petite Mandoline : Lame Interchangeable (No.4)
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    Michel BRAS Côté Japon

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    Avec sa plateforme mobile comme atout principal, elle permet de régler librement l’épaisseur des tranches d’environ 0,3mm à 1 mm. La qualité de son tranchant et de sa précision étant exceptionnelle, elle permet même de trancher des produits délicats comme la truffe, en beauté et en finesse. 

    Dimensions :
    178mm (longueur totale) x 60mm (largeur totale) Poids : 120g

    Matériaux:

    • Lame : Acier inoxydable
    • Plateforme mobile : acier inoxydable
    • Couvercle, levier coulissant, cadre de la lame et levier de verrouillage : résine ABS (résistance à la chaleur : 100°C )
    • Couvercle de protection : polypropylène (résistance à la chaleur : 110°C )

    Les lames interchangeables sont vendues individuellement.

    Fabriqué au Japon

    [Réf.] BK-0217

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    H
    Hazy
    何通りも楽しめます

    似たような印象になるサラダもスライス次第で姿を変えます。輪切りスライスは食べやすく、側面をスライスすればブラス風サラダに変身。
    厚さも変えられます。
    チーズを薄くスライスしてバゲットに合わせるが私の密かなブームです。

    H
    Hazy
    何通りも楽しめます

    似たような印象になるサラダもスライス次第で姿を変えます。輪切りスライスは食べやすく、側面をスライスすればブラス風サラダに変身。
    厚さも変えられます。
    チーズを薄くスライスしてバゲットに合わせるが私の密かなブームです。

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