Michel BRAS Côté Japon
No.9 (285mm)
Prix:
¥52,800
Taxes incluses
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Couteau Numéro 9:
Le plus élégant et le plus puissant des couteaux à pain.
Pour trancher pain de campagne et autres pains selon son goût. Les lames ondulées sont alternativement placées dans différentes directions, produisant moins de miettes de pain. Un couteau exceptionnel qui a fasciné plus d’un boulanger.
Dimensions:
- Longueur totale:415mm
- Longueur lame:285mm
- Epaisseur lame:2.0mm
Poids (sans fourreau):225 à 235g
Matériaux: Lame à trancher:acier inoxydable à lame à haute teneur en carbone
- Métal côtés:acier inoxydable
- Surface lame:revêtement au titane
- Manche:bois renforcé
- Mitre:acier inoxydable
- Sabot:acier inoxydable
- Fourreau:bois naturel (érable)
Fabriqué au Japon
[Réf.]BK-0017
N° 9 : Couteau à pain
Le couteau à pain le plus beau et le plus puissant. Conçu spécifiquement pour trancher le pain au levain et tous les pains à croûte dure exactement comme vous le souhaitez. Ses lames ondulées, placées alternativement dans des directions opposées, produisent moins de miettes, faisant de cet outil une pièce exceptionnelle qui a fasciné de nombreux boulangers à travers le monde.
Caractéristiques principales
- Dentelure de précision : La conception à lames ondulées alternées assure une coupe sans effort à travers les croûtes les plus dures, tout en préservant la mie délicate.
- Coupe nette : Spécialement étudié pour minimiser les miettes, offrant une coupe nette et professionnelle à chaque utilisation.
- Construction professionnelle : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une finition titane durable et un manche raffiné en bois stratifié renforcé.
- Étui protecteur : Inclus avec un étui haut de gamme en bois d'érable naturel pour un rangement élégant et une protection optimale de la lame.
Spécifications techniques
| Longueur totale | 415 mm |
|---|---|
| Longueur de la lame | 285 mm |
| Épaisseur de la lame | 2,0 mm |
| Poids | 225 g - 235 g (sans étui) |
| Matériaux | Acier inoxydable à haute teneur en carbone, Finition titane, Bois stratifié renforcé, Acier inoxydable |
| N° de produit | BK-0017 |
| Code SH | 8211.92 |
