Le Fusil
Para mantener el rendimiento de los cuchillos.
Este rifle con mecha de 30 cm responde a la primera exigencia de Michel y Sébastien: "afilar con cuidado y con grandes gestos". Fabricado con el mismo espíritu, diseño y proceso que el resto de la gama Michel BRAS.
Para los Bras, el afilado de las cuchillas es esencial. No sólo para mantener las herramientas en las mejores condiciones, sino también para cocinar sin estropear los productos, y sin tener que interrumpir o retardar el proceso.
