Michel BRAS Côté Japon
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No.5 (Gyuto)
Cuchillo nº 5:
Pequeños trozos de carne como usted se los imagina. Experimentará la suavidad de su equilibrio y la forma de su hoja al trinchar carne en la mesa, por ejemplo. Además de degustar, observar y asar a la parrilla, disfrutará mejor de la carne de calidad.
Dimensiones:
- Longitud total: 355mm
- Longitud de la hoja: 225mm
- Grosor de la hoja: 2.5mm
- Peso (sin funda): 245-265g
Materiales:
- Filo de la cuchilla: acero inoxidable de alto carbono para cuchillería
- Lomo de la hoja:acero inoxidable
- Superficie de la hoja:titanio
- Mango:madera reforzada laminada
- Funda:acero inoxidable
- Pomo:acero inoxidable
- Vaina:madera natural (arce)
Hecho en Japón
Ref: BK-0005
hermoso afilador de cuchillo, muy bien acabado, buen tamaña, se siente super comodo en la mano, da resultado rapido a momento de utilizar.
刃がしっかりとしていて、安心感があります。長年使ってきたドイツのブランドよりも重すぎず、軽すぎず、バランスのとれた包丁です。長年のパートナーになりそうです。
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