Michel BRAS Côté Japon
5 Expression : Cuchilla de recambio 3 - Cinta 9,8 mm
Precio:
¥4,400
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
Rebana delicadamente todo tipo de materiales. Le permite obtener bonitas virutas finas y ligeras.
Dimensiones:
- 178mm (largo total) x 60mm (ancho total)
Peso: 40g
Materiales:
- Hoja: acero inoxidable 18-8
- Estructura de la hoja: polipropileno (resistente al calor hasta 110°C)
- Cubierta protectora: polipropileno (resistente al calor hasta 110°C)
Hecho en Japón
Referencia: BK-0216
Expresión N° 3: Escamas delicadas
Una cuchilla diseñada para un rallado suave y delicado de todo tipo de alimentos. Crea escamas ligeras, sutiles y estéticamente bellas, ideales para un acabado elegante en sus platos.
Características principales
- Corte artesanal: Cuchilla tipo cinta (ribbon) de 9.8mm diseñada para obtener láminas finas y hermosas.
- Textura suave: Ideal para ingredientes que requieren un trato delicado para mantener su integridad.
- Construcción profesional: Cuchilla de acero inoxidable 18-8 de alta calidad con marco de polipropileno resistente al calor.
Especificaciones técnicas
| Patrón | Cinta de 9.8mm |
|---|---|
| Dimensiones | 178mm × 60mm |
| Peso | 40g |
| Materiales | Acero inoxidable 18-8, polipropileno (resistente al calor hasta 110°C) |
| N.º de producto | BK-0216 |
