Petite Mandoline
Auténtico tour de force, esta mandolina le permite ajustar el grosor entre 0,3 mm y 1 mm según se desee sin ninguna imperfección. La nitidez de la cortadora Michel BRAS garantiza que las claras láminas caigan exactamente dónde deben estar en un plato perfectamente preparado. Incluso las trufas pequeñas no suponen ningún problema. Las atrapa con seguridad y las rebana sin deshacerlas.
Esta mandolina comparte el mismo soporte que las 5 expresiones, garantizando una flexibilidad y una libertad de inspiración que aumentarán su placer de cocinar.
