Le Moulin


Nuevos horizontes por explorar, para todo tipo de preparaciones.

Le Moulin aporta una innovación sin precedentes, aportando una nueva perspectiva a la cocina. Mucho más que un clásico molinillo de sal y pimienta o de café, funciona como un molino para sazonar platos o bebidas a la carta. Las especias, por supuesto, pero también las legumbres, las hierbas, los champiñones secos, las algas secas, los cereales y muchos otros productos pueden molerse con una muela de cerámica. Además, los nueve ajustes diferentes de molido permiten crear una gran variedad de texturas y sabores como toque final de sus platos. Añadir carácter y frescura a los platos esta al alcance de su mano. 

El mecanismo, que sujeta y muele los ingredientes, puede procesar fácilmente una gran variedad de productos cuando se agita con moderación.

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Michel BRAS Knife number 10