Michel BRAS Côté Japon
Juego de 7 cuchillos - B
$1,793.00
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Envío gratuito.
Juego de 7 cuchillos, tanto para uso diario como para ocasiones especiales.
Juego B: No.1~5, No.7 y No.9
La diferencia entre A y B es el n.º 6, que tiene la hoja más larga, y el n.º 9, que es un cuchillo para pan.
Para los profesionales, habrá muchas situaciones en las que querrán el n.º 6.
Por otro lado, en los escenarios culinarios de mucha gente, el nº 5 puede servir casi para lo mismo que el nº 6. El número 9 incluido en cambio tiene la gran ventaja de ser un cuchillo para pan que puede cortar maravillosamente pan de campagne al grosor deseado, y el bloque de cuchillos está diseñado como un juego B, por lo que puede crear una presentación interior perfecta en una cocina abierta.
Para los profesionales, habrá muchas situaciones en las que querrán el n.º 6.
Por otro lado, en los escenarios culinarios de mucha gente, el nº 5 puede servir casi para lo mismo que el nº 6. El número 9 incluido en cambio tiene la gran ventaja de ser un cuchillo para pan que puede cortar maravillosamente pan de campagne al grosor deseado, y el bloque de cuchillos está diseñado como un juego B, por lo que puede crear una presentación interior perfecta en una cocina abierta.
Materiales:
- Hoja: acero inoxidable de alto contenido de carbono
- Lados: acero inoxidable
- Superficie de la hoja: revestimiento de titanio
- Mango: madera reforzada
- Virola: acero inoxidable Talón: acero inoxidable
Hecho en Japón
*El juego de 7 cuchillos y el juego de 10 cuchillos no incluyen funda.
Ref: BK-0029
