La cocina sólo puede beneficiarse de un diálogo entre las legumbres y las frutas. Un pelador bien afilado permite escucharlas mejor para prepararlas y realzarlas de una mejor manera.
La facilidad de limpieza y de sustitución de las cuchillas (para no perturbar el ritmo de la preparación), reglas de oro de la marca, se aplican bien aquí.
Con sus 4 tipos de cuchillas, el pelador en forma de T amplía el abanico de posibilidades. Permite dar varias texturas y aspectos a un mismo material, para una gastronomía más elaborada. Incluye dos cuchillas lisas, una fina y una gruesa, así como dos cuchillas juliana grande y pequeña.
Dimensiones:
174mm (largo total) x 78mm (ancho total)
Peso: 90g
Materiales:
Hoja: acero inoxidable
Otras piezas de metal: acero inoxidable
Mango de resina: elastómero termoplástico (resistencia al calor hasta 90°C)
Polipropileno (resistencia al calor hasta 110°C)
Cubierta protectora: Polietileno(resistencia al calor hasta 80°C)