ESTUDIO DE DISEÑO IGARASHI

El diseño de los productos y envases de Michel BRAS corre a cargo del estudio de diseño Igarashi, con sede en Tokio. Hisae Igarashi, una de las diseñadoras más destacadas de Japón, es profesora de la Universidad de Arte de Musashino, miembro del jurado del Good Design Award y dirige el estudio, que se ocupa de mobiliario, herramientas, objetos decorativos y diseño de interiores.

"En nuestra colaboración con Michel & Sébastien Bras, primero nos centramos en comprender su filosofía culinaria, y a partir de ahí profundizamos en sus expectativas y compromiso con sus utensilios. Nos enseñaron que la cocina tiene el potencial de ser algo más que cocinar. Esta toma de conciencia es lo que nos a inspirado en nuestra colaboración. Este es un proyecto especialmente importante para nosotros".