Michel BRAS Côté Japon
No.10 (200mm)
Precio:
¥66,000
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
Cuchillo nº 10:
Un moderno cuchillo chino híbrido.
Con un lomo de 4 mm de grosor, tiene mucha funcionalidad a tope. La versatilidad que aporta su forma no se limita únicamente a su aspecto. Esta pieza mejora aún más la utilidad del cuchillo chino, y desempeñará un papel activo en su cocina al tiempo que amplía sus métodos culinarios.
Tamaño:
- Longitud total:330mm
- Longitud de la hoja:200mm
- Grosor de la hoja:4.0mm
- Peso (sin funda):560-570g
Materiales:
- Filo de la cuchilla: acero inoxidable de alto carbono para cuchillería
- Lomo de la hoja:acero inoxidable
- Superficie de la hoja:titanio
- Mango:madera laminada reforzada
- Funda:acero inoxidable
- Pomo:acero inoxidable
- Vaina:madera natural (arce)
Fabricado en Japón
Número de producto:BK-0002
N° 10: Cleaver híbrido
Un cuchillo tipo cleaver híbrido moderno. Su lomo de 4 milímetros de grosor permite tareas de picado, machacado y corte con total eficiencia. La versatilidad que aporta su forma no se limita solo a su estética. Este cuchillo de chef chino, con una usabilidad mejorada, será su mejor aliado en la cocina mientras expande sus métodos de preparación culinaria.
Características principales
- Versatilidad robusta: El grosor de 4 mm proporciona el peso y la fuerza necesarios para tareas exigentes como machacar y picar, manteniendo la nitidez para cortes de precisión.
- Diseño híbrido moderno: Combina la utilidad tradicional de un cuchillo de chef chino con materiales de primera calidad para una experiencia culinaria superior.
- Construcción profesional: Hoja de acero inoxidable de alto carbono con un acabado duradero de titanio y un refinado mango de madera laminada reforzada.
- Funda protectora: Incluye una funda de madera de arce natural de alta calidad para un almacenamiento seguro y una presentación elegante.
Especificaciones técnicas
| Longitud total | 330 mm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 200 mm |
| Grosor de la hoja | 4,0 mm |
| Peso | 560 g - 570 g (sin funda) |
| Materiales | Acero inoxidable de alto carbono, Acabado en titanio, Madera laminada reforzada, Acero inoxidable |
| N.º de producto | BK-0002 |
| Código SA (HS Code) | 8211.92 |
