Michel BRAS Côté Japon
Le Moulin
¥16,500
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
“Le Moulin” muele una amplia variedad de materiales. Se adapta perfectamente a ingredientes más o menos duros como especias y finas hierbas, champiñones y otras legumbres o incluso es posible moler café.
Las cuchillas afiladas trabajan conjuntamente agarrando el material para triturar. Es posible ajustar la finura de la molienda en una escala que varía de 1 a 9 girando el anillo de ajuste. Es este nivel de exigencia el que permite lograr precisión y refinamiento en la cocina y revelar un sabor diferente del mismo ingrediente o combinarlo más armónicamente en el plato.
Dimensiones:
57mm (diámetro) x 178mm (longitud total)
Peso: 307g
- Materiales:
- Rueda: acero inoxidable 18-8
- Cubierta: resina ABS (resistencia a 70°C)
- Elemento principal: acero inoxidable 18-8, resina ABS (resistencia a 70°C) Anillo de ajuste de molienda: resina ABS (resistencia a 70°C)
- Eje central: acero inoxidable 18-8, poliacetal (resistencia a 110°C)
- Hélice: poliacetal (resistencia a 110°C)
- Rueda moledora superior: cerámica, resina ABS (resistencia a 70°C) Rueda moledora inferior: cerámica, poliacetal (resistencia a 110°C)
- Tapa de la rueda inferior: polipropileno (resistencia a 100°C)
*Algunos productos pueden no ser triturables debido a su tamaño. Asegúrese de que su diámetro sea inferior a 8 mm.
*Tenga en cuenta que algunos productos ricos en aceite, como las semillas de sésamo o las nueces, pueden bloquear el mecanismo de funcionamiento.
Los ingredientes se expulsan uniformemente a través de las aletas.
Las cuchillas de las ruedas moledoras de cerámica exterior e intermedia están afiladas y dentadas finamente, moliendo los ingredientes con precisión.
El molino también se puede desarmar para limpiarlo.
Hecho en Japón
Referencia: BK-0220
