Michel BRAS Côté Japon
Le Moulin
Precio:
¥18,700
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
“Le Moulin” muele una amplia variedad de materiales. Se adapta perfectamente a ingredientes más o menos duros como especias y finas hierbas, champiñones y otras legumbres o incluso es posible moler café.
Las cuchillas afiladas trabajan conjuntamente agarrando el material para triturar. Es posible ajustar la finura de la molienda en una escala que varía de 1 a 9 girando el anillo de ajuste. Es este nivel de exigencia el que permite lograr precisión y refinamiento en la cocina y revelar un sabor diferente del mismo ingrediente o combinarlo más armónicamente en el plato.
Dimensiones:
57mm (diámetro) x 178mm (longitud total)
Peso: 307g
- Materiales:
- Rueda: acero inoxidable 18-8
- Cubierta: resina ABS (resistencia a 70°C)
- Elemento principal: acero inoxidable 18-8, resina ABS (resistencia a 70°C) Anillo de ajuste de molienda: resina ABS (resistencia a 70°C)
- Eje central: acero inoxidable 18-8, poliacetal (resistencia a 110°C)
- Hélice: poliacetal (resistencia a 110°C)
- Rueda moledora superior: cerámica, resina ABS (resistencia a 70°C) Rueda moledora inferior: cerámica, poliacetal (resistencia a 110°C)
- Tapa de la rueda inferior: polipropileno (resistencia a 100°C)
*Algunos productos pueden no ser triturables debido a su tamaño. Asegúrese de que su diámetro sea inferior a 8 mm.
*Tenga en cuenta que algunos productos ricos en aceite, como las semillas de sésamo o las nueces, pueden bloquear el mecanismo de funcionamiento.
Los ingredientes se expulsan uniformemente a través de las aletas.
Las cuchillas de las ruedas moledoras de cerámica exterior e intermedia están afiladas y dentadas finamente, moliendo los ingredientes con precisión.
El molino también se puede desarmar para limpiarlo.
Hecho en Japón
Referencia: BK-0220
Le Moulin: Refinamiento en cada molida
Muela con precisión una amplia gama de ingredientes. Desde especias y hierbas hasta setas deshidratadas, vegetales o café, Le Moulin revela nuevas texturas y aromas gracias a sus cuchillas de cerámica de alta precisión.
Rendimiento y diseño excepcional
- Precisión de molienda: Las cuchillas de cerámica afiladas atrapan y muelen los ingredientes suavemente, con 9 niveles de grosor preestablecidos.
- Versatilidad: Ajuste el grosor de la molienda para liberar sutiles matices aromáticos y lograr una armonía perfecta en sus platos.
- Diseño galardonado: Ganador del premio Red Dot Design Award 2021 y producto patentado (PAT. JP6731516).
- Higiene absoluta: El molinillo puede desmontarse completamente para una limpieza fácil y exhaustiva.
Especificaciones técnicas
| Dimensiones | Diámetro 57 mm x Longitud 178 mm |
|---|---|
| Peso | 307 g |
| Materiales | Acero inoxidable 18-8, resina ABS, poliacetal, cerámica |
| N.º de producto | BK-0220 |
| Origen | Hecho en Japón |
Nota: Para ingredientes voluminosos, reduzca su diámetro a menos de 8 mm antes de usarlos. Evite ingredientes ricos en grasas (como semillas de sésamo o frutos secos) que podrían obstruir el mecanismo.
