Michel BRAS Côté Japon
No.6 (265mm)
Precio:
¥59,400
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
Cuchillo nº 6:
El más adecuado para piezas de carne grandes y de alta calidad. Delante de un enorme frigorífico comercial, un domingo por la tarde, en un camping con un hermoso telón de fondo montañoso, dondequiera y cuandoquiera que esté manipulando una pieza de carne grande y de alta calidad, este cuchillo le proporcionará la intimidad con su ingrediente tal y como usted desea. No sólo pueden manejar piezas de carne más grandes, sino que también pueden tratar con precisión los detalles más finos.
Dimensiones:
- Longitud total: 395mm
- Longitud de la hoja: 265mm
- Grosor de la hoja: 2.5mm
Peso (sin funda): 285-305g
Materiales:
- Filo de la cuchilla: acero inoxidable de alto carbono para cuchillería
- Lomo de la hoja:acero inoxidable
- Superficie de la hoja:titanio
- Mango:madera reforzada laminada
- Funda:acero inoxidable
- Pomo:acero inoxidable
- Vaina:madera natural (arce)
Hecho en Japón
Ref: BK-0006
N° 6 : Grand couteau à trancher
Le plus adapté pour les grosses pièces de viande de haute qualité. Que vous prépariez un imposant bloc de viande dans votre cuisine ou que vous soyez en camping avec une vue imprenable sur la montagne, ce couteau est conçu pour cette tâche et sera toujours un plaisir à utiliser.
Caractéristiques principales
- Performance robuste : Spécialement conçu pour manipuler des pièces de viande substantielles avec précision et contrôle.
- Polyvalence environnementale : Parfaitement à l'aise dans une cuisine professionnelle comme dans des environnements extérieurs exigeants.
- Construction professionnelle : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une finition titane durable et un manche raffiné en bois stratifié.
- Étui protecteur : Inclus avec un étui haut de gamme en bois d'érable naturel pour garantir que la lame reste protégée lors du transport et du rangement.
Spécifications techniques
| Longueur totale | 395 mm |
|---|---|
| Longueur de la lame | 265 mm |
| Épaisseur de la lame | 2,5 mm |
| Poids | 285 g - 305 g (sans étui) |
| Matériaux | Acier inoxydable à haute teneur en carbone, Finition titane, Bois stratifié renforcé, Acier inoxydable |
| N° de produit | BK-0006 |
