Michel BRAS Côté Japon
No. 2 (150mm)
Precio:
¥39,600
Impuestos incluidos.
Envío gratuito.
Cuchillo nº 2
Trabajos delicados como preparar pescado.
Su reducido ancho facilita las preparaciones que requieren atención al detalle.
Dimensiones:
- Longitud total: 265mm
- Longitud de la hoja: 150mm
- Grosor de la hoja: 2.0mm
Peso (sin funda): 120-135g
Materiales:
- Filo de la cuchilla: acero inoxidable de alto carbono para cuchillería
- Lomo de la hoja:acero inoxidable
- Superficie de la hoja:titanio
- Mango:madera reforzada laminada
- Funda:acero inoxidable
- Pomo:acero inoxidable
- Vaina:madera natural (arce)
Hecho en Japón
Ref: BK-0002
N° 2: Cuchillo utilitario
Diseñado para trabajar ingredientes firmes de tamaño pequeño a mediano con delicadeza y precisión. Su hoja, fuerte, ligera y perfectamente proporcionada, combinada con un mango ergonómico, garantiza un manejo sin esfuerzo y un corte preciso para todas sus necesidades culinarias.
Características principales
- Finesse y control: Diseñado para trabajos delicados en ingredientes firmes, ofreciendo un equilibrio ideal entre fuerza y agilidad.
- Equilibrio perfecto: La armonía entre la hoja ligera y resistente y el mango ergonómico minimiza la fatiga durante el uso.
- Construcción profesional: Cuenta con una hoja de acero inoxidable de alto carbono con acabado de titanio, mango de madera laminada reforzada y virola de acero inoxidable.
- Almacenamiento refinado: Incluye una funda dedicada de madera de arce natural para proteger la hoja y asegurar su longevidad.
Especificaciones técnicas
| Longitud total | 265 mm |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 150 mm |
| Grosor de la hoja | 2,0 mm |
| Peso | 120 g - 135 g (sin funda) |
| Materiales | Acero inoxidable de alto carbono, Acabado en titanio, Madera laminada reforzada, Acero inoxidable |
| N.º de producto | BK-0002 |
